【海底椰和什么一起煲汤好】海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、鸡肉等食材一起煲汤比较好 。
比如海底椰乌鸡汤:
1、将乌鸡泡水洗净 , 摘净内脏及杂物 , 用厨房纸吸去水分 , 放置备用 。
2、将葱切段 , 姜切片 , 准备适量鸡粉、盐;海底椰洗净 , 提前用水浸泡后沥水备用 。
3、将乌鸡切成小块 , 冷水下锅 , 水沸后焯至切面断生 。
4、锅内放入适量清水 , 将焯水后的鸡块倒入 , 并将葱段、姜片放入锅中 , 大火烧开后将备好的海底椰放入锅中 , 调至中火 , 继续炖煮60到90分钟 。
5、关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉即可 。
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