辣白菜腌制多少天才可以吃啊,韩式辣白菜要发酵几天才可以吃?

辣白菜腌制多少天才可以吃啊

辣白菜腌制多少天才可以吃啊,韩式辣白菜要发酵几天才可以吃?


辣白菜腌制五天即可 。
一、材料:
大白菜1个 , 粗盐 , 大葱1根 , 香葱2根 , 黄瓜1根 , 胡萝卜1根 , 梨1个 , 洋葱1个 , 大蒜1个 , 姜1个 , 辣椒粉 , 盐 , 糖 , 鱼露 , 虾酱 , 鸡精 。
二、做法:
1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半 , 加粗盐 。把每一层叶子都抹上 , 腌8到10小时后洗净盐抓干水;
2、大葱一条切片 , 香葱两条切段 , 黄瓜和胡萝卜各一条切丝 , 梨一个切丝 , 洋葱一个切丝 , 大蒜一整个压成蒜泥 , 姜一小块切丝;
【辣白菜腌制多少天才可以吃啊,韩式辣白菜要发酵几天才可以吃?】3、辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱拌匀
韩式辣白菜要发酵几天才可以吃?韩式辣白菜要发酵7~15天的这个时间才可以吃 , 因为韩式辣白菜他的一个发酵期是非常长的 , 辣白菜她制作的一个过程也非常的复杂 , 那么只有等到韩式辣白菜里面的一些苹果梨 , 还有葱 , 鱼露这些调料 , 给他进行一个长时间的发酵之后 , 您的这个白菜它才会有一个比较好的口感 。

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