微波炉可以烤面包吗【微波炉可以烤面包吗,微波炉可以烤面包和蛋糕吗?】
微波炉可以烤面包,只要买的微波炉温度可达200度以上,并且具备烧烤功能就可以 。使用微波炉烤面包需要三步,
1、将酵粉溶于温水并且把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。再将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀 。
2、接下来就是揉面团,和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手,然后放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了 。
3、发酵完成之后放入容器,然后用保鲜膜盖住放入烤箱 。一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了 。取出来之后还可以进行点缀装饰 。嫌麻烦的话也可以直接吃 。
微波炉可以烤面包和蛋糕吗?可以,微波炉除了加热,还有烘培功能,是可以烤面包和蛋糕的
我家微波炉,有烤箱功能,但是没有转盘,能考面包什么的吗?应该可以的,烤箱烤面包直接放进去就行不用烤盘,估计微波炉是一样用的吧
用微波炉可以烤蛋糕吗?要注意什么?微波炉加热速度快,能利用微波炉将食物加热至熟,具有热惯性小操作简单,节能经济等特点,微波炉可以用于做蛋糕 。
微波炉烤蛋糕注意事项
第一,先检查一下你打蛋白的工具,盆子蛋打一定要干净无油无水,要不然增加打发的难度 。
第二,打蛋白的时候,先在盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助,打到蛋白起泡为止 。
第三,可以将准备的砂糖的三分之一加入蛋白内,继续打,打到蛋白起来比较均匀的小泡为止 。
第四,加入剩下二分之一,继续打蛋白待到蛋白已经发白为止 。这个时候蛋白还是可以看到细细的小泡泡 。
第五,最后把剩下的砂糖全部放进去,在继续打,直到蛋白变成半胶质的,然后继续打一会就可以随意将蛋白播到盆子的一角 。
第六,使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热即可 。
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