炒方便面——比泡面的更多了一份筋道爽滑,制作也很简单,下面分享一下做法 。
【炒方便面怎么炒好吃放不放调料呢】食材
方便面 1包
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
小油菜 3棵
蒜 3瓣
生抽 1勺
盐 适量
1.水开后下方便面煮熟捞出后过凉水
2.鸡蛋炒熟盛出,火腿肠切片,蒜切片,油菜洗净
3.起锅烧油,放入蒜片炒香,放入油菜炒至断生,放鸡蛋,方便面,倒生抽,适量盐翻炒均匀即可
小贴士
1.方便面过凉水可以去除多余油脂,面条也更筋道
2.也可以放自己喜欢的肉类、豆芽、青椒、洋葱、胡萝卜、包菜等食材
做出来很好吃的呦,祝你成功!
我是一名宝妈,带宝宝的同时也把照顾家人的三餐饮食作为一种乐趣,日常分享美食问答和制作,欢迎喜欢我的朋友们点赞关注,评论转发哦!感谢大家?
简单的食材亦可以做出美味佳肴,平时忙碌之日,一桶泡面即可赶走饥肠辘辘,而几乎每个人的一生,总会有几次泡面时光 。泡面是传统吃法,太多的酱料似乎吃一次便生腻味,炒方便面却能造就舌尖美味 。
什锦大虾炒方便面
主料:方便面袋装一包
辅料:大虾4个、豆芽3两,韭菜3两,胡萝卜半根,小葱3g,蒜片5g
调料:东古生抽一茶匙、老抽少许,蚝油一茶匙,白糖2g,白胡椒粉3g,料酒一茶匙
步骤:
(1)豆芽掐头去尾,韭菜切段,胡萝卜切丝,大虾剔除虾线,洗净备用
(2)平底锅入一茶匙油,将大虾煎熟直两面金黄取出备用
(3)汤锅入L纯净水,烧开后加入方便面煮散捞出过凉水
(4)平底锅入油一茶匙,加入葱蒜爆香,加入豆芽,韭菜和胡萝卜丝炒至断生后加入大虾,烹入一茶匙料酒,再加入煮好的方便面,加入生抽,蚝油,白糖,白胡椒粉调味,再加入两滴老抽翻炒均匀出锅装盘
PS:煮面是关键,煮散片刻捞出才能保有面的劲道口感
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