【炖牛肉做咸了怎么处理好】感请回答！
如果炖的牛肉太咸 ， 可以考虑一下做做牛肉煲仔饭！具体处理方法如下：
第一步：烧开一锅水关火 ， 然后把炖咸的牛肉放里面降一降咸度 ， 当到达适合自己的咸度 ， 取出适量切丁备用 ， 剩下的冷冻处理；
第二步：温水或热水泡米半个小时到一个小时 ， 也可以提前一晚上用冷水浸泡 ， 大米与水的比例为1:1.5 ， 然后再滴一两滴色拉油 ， 有提香作用！
第三步：砂锅底部刷一层色拉油 ， 倒入泡好的大米 ， 不盖盖子 ， 大火烧开 ， 再煮一分钟 ， 转小火 ， 待锅内无水冒泡 ， 放入切好的牛肉丁 ， 还可以再放适量腊肠 ， 萝卜干等盖上盖子继续小火闷着！
第四步：可同时或提前做一些准备工作 ， 如果喜欢吃青菜 ， 西兰花等蔬菜 ， 可以烧开水把蔬菜焯一下 ， 备用；
另外再准备酱汁：酱油与糖与水与香油的比例为3:1:3:0.3 ， 混合就行！
第五步：接上第三步 ， 当米饭八成熟左右沿锅边淋上少许色拉油 ， 可以顺便在上面打入一个鸡蛋 ， 盖上盖子继续小火闷；
第六步：鸡蛋变白 ， 摆上焯好的蔬菜 ， 淋上酱汁 ， 再闷一小会儿即可出锅 ， 出锅用手套或毛巾 ， 小心烧手 ， 最后拌匀就可以开吃了！
以下为临时拍的图片 ， 不好看 ， 请见谅！
希望我的分享可以帮助到您！
哎呦 ， 妈呀 。把卖盐的打死了吧 ， 盐不要钱啊 。不舍得给吃 ， 一块牛肉下一碗饭 ， 还喝了半碗清汤 ， 咳咳?
Hello ， 大家好 ， 我是烹调人生de和哥 。哥来凑个热闹 ， 把炖咸的牛肉翻翻新?
准备食材：土豆、西红柿、洋葱
准备调料：番茄沙司、黄油、黑胡椒碎
1.土豆去皮切滚刀块
2.西红柿划十字刀汆烫去皮切块
3.洋葱去皮切块
4.炒勺上火 ， 放入黄油化开 ， 倒入切好的洋葱 ， 加入黑胡椒碎 ， 翻炒出味 。
5.放西红柿和番茄沙司 ， 翻炒几下 ， 加入适量水 ， 倒入刚才吃了一块剩下的咸炖牛肉和切好的土豆块
6.开锅后转小火 ， 盖上锅盖炖至土豆熟透 ， 汤汁浓稠关火
来呀? ， 我的天呐 ， 咸炖牛肉秒变美味西式番茄牛肉 。快麻利的盛碗牛肉 ， 我说呢 ， 今儿介饭总觉着差点嘛 ， 感情就差介口肉了 。馋死我了?
！
如果牛肉炖咸了重新和其他有甜味的菜一起煮一下吧 ， 中和一下咸味 ， 比如西红柿、胡萝卜 。做的时候先不要放盐 ， 胡萝卜的甜和西红柿的酸能有效的掩盖咸味 。
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