在农村的集市上，现在就有卖月饼的，月饼也有保质期，过期的他们是怎么处理的 _月饼

【在农村的集市上，现在就有卖月饼的，月饼也有保质期，过期的他们是怎么处理的】行内人看门道，行外人看热闹，可以很负责的告诉你，农村集市上卖的月饼根本不会卖到过期。

现在的生活条件变好了很多，很多东西已经不仅限于过节那几天才吃，以月饼为例，很多厂家为了提前生产，一般都会提前1~2个月开始生产备货，但也只是少量的。主要是做宣传用，而农村集市上卖的月饼大多都是小作坊出品的月饼，虽然也是合格产品，但对于保质期的界限还是很模糊的。
一般的月饼保质期，最短的几天就坏，最长的也能放上2个多月，这取决于馅料、配方、以及食品添加剂的多少。

在农村集市上卖的月饼，一般都集中在几种保质期比较长的，或者密封包装的那种。比如五仁、青红丝等，这类月饼本身就不太容易变质。而一些独立包装的月饼，因为是密封的，且已经使用了添加剂，一般都不会太容易变质。
而且，在集市上卖货也不贵，摆摊的贩子都是常年吃这碗饭的，你以为人家傻啊，一次性会进那么多货？而且，快过期了人家也会立马甩货，平时卖5元一块的月饼， 1元一块甩货，在农村的集市上有的是人抢着购买。

可以很负责任的告诉你，哪怕月饼过期了，一般都是直接销毁，或者拿回家为自家的猪、鸭狗之类的，根本不存在做什么饲料，虽然月饼成批量的过期会造成更大的损失，早些年兴许还有人回收这些用来做饲料，但这几年的饲料加工工艺改变了，有回收月饼做饲料原材料那个功夫与成本，还不如直接用全新的原料加工来的高效率和高利润。