豆角不焯水有毒吗
豆角不焯水有毒 。豆角中含有毒素蛋白、皂素和植物血凝毒素 。这些毒素一般要在1００摄氏度开水里煮３０分钟才能破坏 。预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用 。
挑选豆角的方法：
１、在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细比较匀称，可以用手触摸，水分含量较多，就说明比较鲜嫩 。
【豆角不焯水有毒吗，生长豆角切碎包饺子吃有事吗？豆角没用水焯过，吃着有点半生有毒吗？】２、若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象，那么就不能选择了，若是还发现虫痕，也是不能选择的 。
３、那些颗粒比较饱满的豆角，适合红烧，味道比较好 。
４、可以将豆角掰断，若是听到清脆的声音，就说明豆角比较嫩 。而老的豆角，不容易被折断，声音还比较闷 。
生长豆角切碎包饺子吃有事吗？豆角没用水焯过，吃着有点半生有毒吗？豆角如果半生半熟的吃，应该是有毒的嗯，再一个用它包饺子话，最好是用水焯一下，吵完以后也去他的豆腥味儿也他现一下包的时候也好包口感吃的时候口感也好，真正是炒菜的时候，可以直接升了虾锅直接炖，如果包饺子的话，用水煮的话，不抄一下就怕馅儿猪肘，那就成了办丧办了，吃了 。肯定是不健康的豆角如果半生半熟的吃，应该是有毒的嗯，再一个用它包饺子话，最好是用水焯一下，吵完以后也去他的豆腥味儿也他现一下包的时候也好包口感吃的时候口感也好，真正是炒菜的时候，可以直接升了虾锅直接炖，如果包饺子的话，用水煮的话，不抄一下就怕馅儿猪肘，那就成了办丧办了，吃了，肯定是不健康的
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