家里来客人了，只剩下西红柿和鸡蛋，怎么做出四道菜 _里来

觉得提主的问题有点搞笑成份，现在家家户户基本都有冰箱，难道冰箱里只存放这两样菜?不过题主提出的无聊问题也适合我这无聊的人来打发时光，我喜欢做美食，来挑战一下
①第一道菜，将西红柿做成番茄酱，鸡蛋煮熟去壳用刀对半切开，用白色盘子将熟鸡蛋、番茄酱装盘，白色蛋白、黄色蛋黄、红色番茄酱，三色分外鲜艳，配上刀叉，是否吃出西餐的感觉
②第二道菜将鸡蛋煮熟去壳，用刀在蛋白上划上浅浅的刀口，下油锅煎成焦黄色，然后放葱、生姜、少许老抽、糖、盐等佐料，做一道大荤莱――虎皮蛋
③第三道菜，西红杮鸡蛋饼，将西红柿切丁和鸡蛋、葱、少许面粉搅拌，在平底锅里煎成一个个圆圆的小饼，面对有红有绿的小饼是不是有点食欲感
④第四道菜，经典中的经典，凉拌西红柿
这四道菜，中西合壁、有荤有素、色彩鲜明，不知各位看官可否满意???
备注：第一道菜暂无图片，等我做这道菜时一定拍照上传?

这个话题很有意思很好玩，家里来客只剩西红柿和鸡蛋，这种情况下有点尴尬了，但是有个问题要弄清楚，鸡蛋和西红柿有多少量，该不会只剩鸡蛋两个西红柿两个，如果这种情况就麻烦了，即使做出四道菜也不够吃啊，请允许我想一想怎么做…好啦！有答案了，先说说只剩鸡蛋两个西红柿两个的情况下怎么弄四个菜。

首先拿一个鸡蛋加半个西红柿，弄一个西红柿炒蛋，剩下半个西红柿煮汤，剩下一个西红柿弄糖拌西红柿，另外一个鸡蛋加点盐炒个素鸡蛋，是不是有点乱搞糊涂了，请好好缕缕、接下来说说鸡蛋和西红柿量充足的情况下怎样炒四个菜。

首先还是炒一个西红柿炒蛋，一个西红柿蛋汤，一个糖拌西红柿，老规矩嘛，最后还是弄一个盐炒素鸡蛋，我的答案你们满意吗，我目前是想不出其它办法了，怎样鸡蛋加西红柿组合出不一样的美味鸡蛋西红柿了，如果你有更好的办法，欢迎留言导论，爱你们、么么哒。
1.油煎荷包蛋（做法略。）
2.西红柿鸡蛋羹（备料：西红柿一个去皮切沫，鸡蛋液打起沫。烧水，待水开时，下入西红柿，沸腾后淋入蛋液少许即可。）
3.西红柿炒鸡蛋（备料：鸡蛋液加盐适量打至起沫，若要炒蛋嫩滑，加入少许凉白开，西红柿去皮切块。点火热锅，下入与蛋液同量的猪油，待油温八成倒入蛋液，用炒勺划成大块，倒入西红柿，放盐适量，略微翻炒，装盘即可。）
4.白糖冰镇西红柿（备料：西红柿两个去皮，每一个切六瓣，撒上白糖，覆保鲜膜，放入冰箱冰镇半小时即可。）
5.蛋皮玫瑰（备料：鸡蛋四至六枚。蛋液打至起沫。热锅，微油打底。一调羹蛋液，摊皮备用。五张蛋皮重叠各半，卷成筒状，对半切开，依切口为底立起，将重叠蛋皮翻成玫瑰花瓣状即可。拼盘可配西红柿片。）
6.蒸蛋羹（备料：鸡蛋两枚，蛋液打起沫，去浮沫，加入适量凉白开，盐适量，加入少量猪油，覆保鲜膜。起锅，烧水，放入蛋液，待沸腾后十分钟起锅。）
7.水淹蛋（备料：鸡蛋数枚，洗净备用。起锅烧水，放盐适量基础上翻番，放入带皮鸡蛋，煮至蛋白凝固，用勺敲裂蛋壳，小火继续煮至数，关火，浸泡十分钟，取出去皮，一切为四，装盘，味道疑是咸鸭蛋。）