【发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗如何正确保存】发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?如何正确保存?
相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!说起泡发木耳,让我想起一件非常可笑的事情,多年后现在想起,我也是忍不住的笑出声来,这里面的故事同我的小外甥有关,一个非常听话的好孩子,因为担心木耳不够吃,而让全家,吃了整整三天的黑木耳,事情的经过是这样的;
经常支持我的朋友都知道,我有一个姐姐,确实年长我不少,两个手刚刚能数的过来,结婚也早,所以了,让我爸妈在很年轻的时候,就当上了外公外婆;
小外甥也一直很听话,祖国的花朵该有的样子,茁壮成长,小外甥转眼差不多10岁了,变得更加的懂事;
有一年的春节,吃完年夜饭,小外甥主动留下来陪外公外婆过春节,而我姐和姐夫因为还有其他的事情,早早的就离开了;
第二天大年初一,家中一定是会有很多的亲朋好友来给我父母拜年的,提早准备一些食材,是必须的,老妈安排我的工作是打扫卫生、摘洗蔬菜,还有就是泡发黑木耳;
小外甥看着他的动画片,陪在我的身边,我坐在沙发旁的小凳子上给家里准备菜薹和蒜苗、也是搞了很久,小外甥有时给我倒茶、有时给我剥瓜子,一边看动画片还一边陪我说话解闷,虽然是有一茬没一茬的,但也着实让人开心;
看了一会动画片就没有了,小外甥开始无所事事,提出想要我带他去小区遛弯,我说:舅舅还有工作没有干完,稍微等一下,泡好黑木耳就可以了;
小外甥呢,非常懂事,主动帮我去泡黑木耳,询问我应该如何如何?最后,满意的跑过来同我说:舅舅,那一袋黑木耳,干干的,好像只有半袋的样子,看着没多少,所以,就都按照你说的放在大盆里泡了,用的是温水,也放了食盐;
我也没有在意,继续搞我自己的事情,大约30分钟,清洁完地上的菜叶,去厨房看我小外甥泡发的黑木耳,那个场面吓到我了,一个大脸盆,泡发了足足一盆;
看着我又好气又好笑,然后,那一年春节的前三天,我家的木耳吃的最频繁,什么菜里面都有黑木耳的身影,从那时起,我对黑木耳的泡发格外上心,同时也让我从父亲那里学到了好多木耳的保存方法;
今天看到题主的这道问答题:发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?如何正确保存?我想说,肯定是可以放入冰箱的,到底应该如何保存,我还是有这么几点想法想同大家分享的,具体想法如下:
1、首先我想说,泡发黑木耳最佳的方法是,吃多少泡多少,尽量不要多泡、浸泡黑木耳时为了避免产生细菌,浸泡的时间最长不要超过8个小时;
2、保存在冰箱里其实也是可以的,可以将泡发的黑木耳控干水份,放入食品保鲜袋中冷冻保存、也可以将黑木耳放入大碗中,碗中的清水没过黑木耳,直接放入冰箱冷冻也是可以的;
3、这里也有一点需要注意的,即使是冷冻保存的黑木耳,时间太久也是容易滋生细菌的,所以,还是建议大家尽量做到吃多少泡发多少,冷冻保存的时间最好不要超过2天;
4、泡发好的黑木耳,多了吃不完,大家想的是如何放入冰箱保存,上文给大家介绍了几种简单的方法,但是,最好不要这样做,因为,这里面的风险确实太大,我不敢拿家人的健康冒险;
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