丽水小吃较多，列举其中5种，如下所示：
1、松阳八宝菜 ， 松阳人每逢春节，家家户户都炒制八宝菜 。八宝菜是以红白萝卜丝为主，加入腌萝卜丝、豆腐干、腌白菜、香菇、冬笋丝、油豆腐丝、海带丝等等，凑成8样，用素油炒成一菜，故称“八宝菜” 。
【丽水小吃哪里好】2、松阳煨盐鸡 ， 是松阳传统名菜，具有去湿利气，补肾安神之功效 ， 是民间流行的待客主菜之一 。
3、云和荸荠，是浙江省丽水市云和县的特产 。云和荸荠种植历史悠久，产品个头大，口感甜脆，质量上乘等特点 。
4、庆元猕猴桃 ， 是浙江省丽水市庆元县的特产 。庆元县是猕猴桃的原产地之一，300多年的前即率先进行人工栽培利用 。
5、黄米粿，是将松阳高山中一特有灌木烧成灰 ， 沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成 。
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