为什么荔枝吃多了会出现低血糖 _为什么

随着气温的节节攀升，炎炎夏日已经来到身边，要说夏季的畅销水果，大家第一想到的肯定是西瓜。相比较西瓜，荔枝似乎更令部分人青睐。荔枝自古有之，有关荔枝的不少著名诗句大家也是耳熟能详的，比如苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，还有杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来” 。可见荔枝的历史悠久。

荔枝虽好吃，吃多了却有可能会出现低血糖。很多人觉得奇怪，水果都是甜的，含糖量很高，吃多了不应该是血糖升高吗？怎么会出现低血糖？这是因为荔枝中富含果糖，果糖是不能直接为人体所利用的，必须经过肝脏转化为葡萄糖，才能为人体的代谢提供能量。当人体过量食用荔枝之后，便出现了大量的果糖在体内积存，进而需要肝脏进行转化，期间肝脏提供的果糖转化酶就会出现相对缺乏。在一些人群，尤其是儿童对果糖的转化能力较差，低血糖出现的可能性就更高。同时果糖还可以刺激胰岛β细胞，迅速释放大量的胰岛素，更加加重低血糖反应。而且吃了较多的荔枝之后，会有饱腹感，还会影响人的食欲，影响其他食物的摄入。这几方面因素会引起体内血糖下降，从而出现“突发性低血糖”症状，轻者头晕、恶心、心慌、手抖、出冷汗，严重的甚至会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。特别是儿童以及糖尿病患者要谨慎。

在坊间有这么一个说法，“一颗荔枝三把火”，这是因为荔枝糖分高，果肉容易塞牙，高糖分残渣给口腔内的细菌提供生存的养料，容易出现牙龈浮肿、口腔溃疡甚至牙痛等症状。此外高糖分还会让口腔处于高渗脱水状态，让人感到口干舌燥。

怎样科学的吃荔枝？
1.不要吃未熟透的荔枝，不熟的荔枝含有一定毒素。2.不要空腹吃荔枝，保证吃荔枝的前要摄入一定量的碳水化合物，餐后半小时吃荔枝比较合适。3.荔枝食用要适量，一天别超过15颗。4.糖尿病患者尽量不要吃荔枝，儿童一次吃不宜超过3-4颗，吃完后要及时漱口。5.有咽炎、扁桃体炎、发热、有阴虚火旺、口腔溃疡等症状的人也不宜食用。6.吃荔枝前可以喝点淡盐水，不喜欢盐水可以选择冬瓜汤、绿豆汤、苦丁茶、蒲公英等清热降火。7.荔枝可以搭配西瓜一起吃，西瓜属于凉性水果，水分含量高。8.吃荔枝后如果出现心慌、手抖、头晕，有可能是低血糖，可以赶紧喝一点葡萄糖水，症状严重者要及时就诊。

?《本草纲目》中记载，荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等作用。荔枝较适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。
近年来的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低血糖，轻者头晕恶心、腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量的荔枝，引起突发性低血糖所致，被称为“荔枝病”，以儿童为多见。
荔枝病的实质是一种“低血糖症”，荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后，必须由肝脏内的转化酶，将果糖转化为葡萄糖，才能被人体所利用。
如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却转化不成能被人体利用的葡萄糖。