酸奶低卡低糖随便喝?
歪果仁一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食 。
![喝一罐酸奶的热量等于两罐可乐,酸奶减肥真的是骗局吗](http://img.yunnanlong.com/230521/101S51624-0.jpg)
纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多!
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赫芬顿邮报也有这么一篇文章:酸奶比奶油蛋糕糖分还要高!
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“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖,某些加了果酱的甚至能超过20g 。
要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖 。”
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现实真的有这么严重吗?
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我们可以来算一下
1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里!
1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量!
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所以,如果你要减肥,我摸着良心告诉你:酸奶并不比可乐好到哪里去....
就连很多人爱喝的低脂酸奶,其实也是高糖的代名词!
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营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖:
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桑心吗?没关系,还有更心碎的!
其实,老酸奶的含糖量还算少的了,我们一般在超市买到的都是是“风味酸乳”
什么是“风味”呢?
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国家规定,凡是添加剂大于两种的,必须在包装上写明“风味酸乳”(看清楚了,下面这些都是风味酸乳)
![喝一罐酸奶的热量等于两罐可乐,酸奶减肥真的是骗局吗](http://img.yunnanlong.com/230521/101S54010-9.jpg)
风味并不是说口味,而是在委婉地说:我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝,酸奶厂商必须得要加很多东西!
添加了“风味”二字,就不能算真正的酸奶了 。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...
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这是什么概念呢?
比如下面这货,虽然喝起来酸酸甜甜像初恋,口感棒棒的,但看下配料表,我就沉默了..
![喝一罐酸奶的热量等于两罐可乐,酸奶减肥真的是骗局吗](http://img.yunnanlong.com/230521/101S55205-11.jpg)
(每毫升热量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!)
这一杯酸奶下肚,你等于吃了一碗米饭啊!这是要胖死我的节奏啊..
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饭后一杯助消化?
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饭后喝包酸奶,营养又助消化,几乎是老幼皆知的“真理”,然而,事实真是如此吗?
其实,酸奶助消化的说法一直都没有得到科学有效的证实...
首先,美国FDA食物检测局就曾表示,很多酸奶里没有帮助消化的消化酶 。
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就算有,你喝到肚子里也会被胃液杀得干干净净...
你造吗?乳酸菌在胃酸里根本活不过一秒钟 。
指望它一秒消化掉你吃掉的食物,对不起,你又被骗了 。
有人说,除了乳酸菌,酸奶里还含有其他对身体有益的菌啊,比如双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等等等等...
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