有很多种做法，例如：
主料：白米1杯，芋头1个600克，虾米3大匙 ， 芹菜2棵 。
辅料：水10杯，盐1茶匙 。
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥 。
2、芋头削皮、洗净、切丁，虾米泡软、洗净 ， 加入粥内同煮，熟软时加盐调味 。
【荔浦芋头能做稀饭吗】3、芹菜洗净、切丁，加入粥内拌匀 ， 即可熄火盛出食用 。
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