【十堰特色美食有哪些】
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十堰特色美食有:竹笋味甘鲜脆、黄花菜、竹溪碗糕、酸浆面、网油砂等 。
1、竹笋味甘鲜脆
竹笋味甘鲜脆是一道十分美味的十堰传统特色美食,可以凉拌,也可以与其他菜肴一起炒制,是一道十分酥脆爽口,营养价值丰富的美食 。竹笋味甘鲜脆含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质及人体所需的微量元素 。
2、黄花菜
黄花菜是一种营养价值很高的菜,是十堰十分著名的特色美食 。它又叫做金针菜,长相类似于金针菇,可以晒开之后制作成各种菜肴 。
3、竹溪碗糕
竹溪碗糕是十堰十分著名的特色美食,距今已有五百多年的历史了 。竹溪碗糕味道酥松,甜而不腻,十分受十堰人的喜爱 。
4、酸浆面
酸浆面是十堰人十分喜爱的风味小吃,是因为这里的人们爱吃酸菜而形成的一道面食 。酸酱面酸香扑鼻,味美爽口,不凉不烫 。酸酱面不仅有售卖,不少家庭也可自制 。
5、网油砂
网油砂是十堰的一道特色美食,至今已传承了百年历史,是一道看着简朴但是却十分名贵的菜肴 。它外层十分香脆,内层则十分柔软,再加上其特制的馅儿,风味更加不一般 。
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