【aoc红酒 什么意思】
AOC红酒是旧版法国葡萄酒等级中的最高级 ， 意思是法定产区葡萄酒 ， 现在新版法国葡萄酒等级AOP取代了AOC ， 但是法国酒商还是习惯标注AOC 。
法国葡萄酒AOC等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为 ， 直到1992年 ， 欧盟正式确立了PDO体系 ， 目的是为了保护欧盟国生产的农产品 。为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式 ， 法国也于2009年进行了一次改革 ， 于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度；VDQS这一等级在2011年被正式撤销 ， 原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级；所有的VDP和VDT葡萄酒分别被IGP和VDF取代 。
新的法国葡萄酒分级制度中 ， 法国葡萄酒被分为3个等级 ， 分别是AOP、IGP和VDF 。然而消费者似乎并不买账 ， 因为他们只认AOC ， 因此尽管AOP体系已经推行 ， 但在最新生产的葡萄酒酒标上 ， 生产商还是习惯标注AOC 。
