绿豆粥怎么做好吃,绿豆饼怎么做才能好吃又好看?

绿豆粥怎么做好吃

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1、食材准备:绿豆50克、大米50克、红米30克、干百合15克、西米30克、冰糖适量 。

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2、各种粮谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分钟 。

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3、百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中 。

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4、然后加入冰糖 。

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5、内胆放入电压锅加入适量的清水 。

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6、加盖按下煮粥键 。

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7、滴声提示后开盖搅拌即可食用 。

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绿豆饼怎么做才能好吃又好看?食料
低粉120克,水100克,木糖醇40克,低粉320克,猪油120克,绿豆1小碗,水3小碗,木糖醇适量


做法
1.油皮材料:低粉:200克 猪油:60克(我用的是色拉油所以份量是45克) 木糖醇:40克 水:100克 油酥材料:低粉:120克 猪油:60克(同样用的是色拉油45克) 内陷:绿豆:1小碗 水:3小碗 木糖醇:适量


2.先来制作内陷:先将绿豆洗净,加入水放入压力锅上气后大火10分钟,转小火20分钟即可 。我用的是电压力锅,所以水我放了2碗半,感觉还是有些多,豆馅做出来很细,如果喜欢颗粒状的适量减少些水的份量 。


3.趁热拌入糖,搅匀 。


4.外皮部分:饼胚部分:将油皮部分的所有材料混合揉成团,分割成16小份 。


5.油酥部分的所有材料混合也揉成团,同样分割成16小份 。


6.分割好的面团松弛15分钟 。


7.将油皮部分压扁,包入油酥松弛15分钟 。


8.松弛好的面团擀长成牛舌状,卷起松弛15分钟 。


9.松弛好的面团再次擀长卷起,松弛15分钟 。


【绿豆粥怎么做好吃,绿豆饼怎么做才能好吃又好看?】10.将松弛好的小面团擀圆,包入内陷收口捏紧压扁 。


11.烤箱预热190度,上下火中层15分钟,之后翻面10分钟 。

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