年糕粘在一起怎么办
年糕是由糯米制作而成 ， 粘性很大 ， 容易粘在一起 ， 粘在一起最好办法是用手掰开 ， 掰开后 ， 抹上香油即可 。年糕 ， 是中华民族的传统食物 ， 属于农历新年的应时食品 。在春节 ， 我国很多地区都有讲究吃年糕 。
年糕粘在一起 ， 怎么把它分开？放清水里泡一晚上就可以了
年糕怎么蒸着吃 ， 不是都粘在一起了吗？切片啊 ， 在放年糕的地方垫一块纱布 ， 然后年糕一片一片分开放纱布上再蒸 ， 虽然还是会粘在纱布上 ， 但是很好拿下来 ， 而且不会粘锅上 。
5 做年糕时用的是糯米粉 ， 如果用了粘米粉怎么办？最简单的是做汤圆 ， 然后是江米条 ， 刚好今天这两样都做了 。第一步 ， 取200ml糯米粉 ， 边加水边搅拌 ， 粉全部变成坨状时将其揉成面团 。果中水烧开 ， 将面条揪下一拇指大的一坨 ， 在掌心滚成圆球 ， 放入锅中 。汤圆飘起来就可以出锅了 ， 洒上红糖、白糖、花生碎即可食用 。汤圆的做法实在太简单了 ， 商商觉得自己在讲废话 。江米条的做法就不讲解了 ， 有疑问可以直接评论 。我是吃货小娘子商陆 ， 喜欢美食记得关注我哦 。文丨商陆图丨商陆
年糕过水后还是粘一起了？年糕是糯米做的 ， 本来粘性就大 ， 切得越薄 ， 就越容易卷起来粘在一起 。年糕应该是焖出来的如果炒的话就会很容易黏在一起 ， 成一坨 。很多人都喜欢吃炒年糕 ， 既可以当零食也可以当做主食 ， 外面卖的炒年糕香辣酥脆、Q弹软嫩 ， 特别好吃 ， 后来我也试着自己在家做了一下这道菜 ， 然而不管我的速度有多快 ， 年糕只要一下锅就会黏在一起 ， 坨成一坨 ， 只能一个个的分开 ， 直到后来看了阿姨做的炒年糕 ， 我才知道 ， 原来是我理解错了 。年糕 ， 这是很多人都是喜欢吃的 ， 是可以直接吃的 ， 也是可以炒着吃的 ， 可好吃美味了 ， 那么年糕怎么做不粘一起?粘一起了怎么办：炒年糕怎么做不粘一起：
1、为防止年糕粘锅 ， 事先一定要焯过 ， 然后过凉 。
【年糕粘在一起怎么办，年糕粘在一起，怎么把它分开？】
2、一定要热锅热油 ， 大火不断翻炒 ， 适量的加点热水 ， 这样炒出的年糕就不容易粘锅了 。炒年糕粘一起了怎么办：其实年糕是煮熟的 ， 当然多放油也会有改善 ， 可你也不想因此变胖子吧!那东东很吸油的 。你可以事先用水泡一下(温水最好) ， 这样比较容易熟 。炒完之后加点水盖盖子焖2-3分钟 。这样就比较不容易粘 ， 还有就是你如果家蔬菜的话 ， 把蔬菜放在下面 ， 年糕在上面 ， 这样加水焖一会就OK了 。炒年糕不粘一起的做法就介绍到这里了 ， 要是粘一起了 ， 要注意处理的方法 。
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