刚摘下来的西红柿很软是怎么回事，吃这样的西红柿好吗( 二 ) _西红柿

正如题主所说的，你吃的西红柿软，如果不是那种已经熟透的西红柿，你吃的软的就证明这个西红柿是没有经过催熟的，正常周期发育生长的，而我们吃的一些硬硬的是因为经过催熟了，所以看着外表红的，其实还是处于发育中期。

所以你吃到的软的西红柿是好的，这样吃没有问题，可以当做水果来吃，也可以拿到炒菜吃，特别是西红柿炒蛋，相信很受众多吃货的青睐吧，所以我们在挑选西红柿的时候，尽量挑选比较软的，不是说硬的不能吃，起码在软的在当做水果吃的时候，不会因为太酸而不敢吃。

多吃西红柿还对人体有很大的帮助，西红柿含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，这些维生素能够帮助我们抗衰老、防癌抗癌、减缓衰老，延长寿命，还有一定的抗炎作用。
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