煮的粥第二顿怎么热:现在很多人晚上煮饭吃不完第二天早上放上水熬稀饭吃，隔夜饭能这样吃吗 _不完

可以啊，为什么不可以呢。除了煮稀饭，还可以蛋炒饭、泡饭等等，小时候，大冬天早上要上学，妈妈常常给我来碗蛋炒饭，热乎乎，香喷喷，饱含妈妈的味道，令人深深怀念。说不可以的，都是被一些媒体为抓眼球编造出来“故事”或某些“砖家”危言耸听吓到了。

1.隔夜饭所含亚*盐不足以损害身体健康，更不会致癌。
说隔夜饭不能吃的原因，是被超级放大的亚*盐，认为隔夜饭菜会产生大量亚*盐，从而中毒，甚至致癌。我曾经看过一个“新闻”，说有一位老人家舍不得食物浪费，吃了隔夜饭和菜，结果亚*盐中毒跑医院去了。还有更危言耸听的，说是一家三口因为长期吃隔夜饭菜，然后全家都得胃癌。这些完全是为了流量在胡说八道，营养界己经辟谣多回了。

亚*盐广泛存在食物中。我国有关标准：肉中亚*盐残留量可以在30~70㎎/㎏。有实验证明，饭菜做好以后，放在空气中隔一个晚上，食物中的原有亚*盐含量从3㎎/㎏升高到7㎎㎏，升幅翻倍，但离我国食物标准30~70㎎/㎏远得很呐。并且，米饭的亚*盐含量比肉和菜少多了，微乎其微，着实不必“庸人自扰之” 。
2.隔夜饭最怕是*变质，最重要的是妥善保存及彻底加热。
隔夜饭最怕致病菌生长，导致*变质，也就是变“馊”了。变“馊”的饭里致病菌以及细菌毒素可以造成急性胃肠炎等急性中毒症状。所以最重要的是把饭妥善保管，保证不变质。气温4℃以下环境可抑制细菌生长，夏天饭要放在冰箱保存。冬天，如在东北寒冷天气，拥有天然“冰箱”，可以不放冰箱，在我们广东这种冬天气温都在10℃以上环境，也需要放在冰箱。

吃时要彻底加热，杀灭米饭中细菌。比如题主所说的把隔夜饭熬成稀饭，这种煮沸方法，可以彻底杀灭细菌。蛋炒饭，通过加热也可以杀灭细菌。还可以使用微波炉加热，微波炉是应用高频率的电磁波，以高速震荡频率穿透食物，可以快速彻底加热食物，同时杀灭细菌。
需要注意的是：加热或微波只能杀灭细菌而不能破坏细菌毒素，已变“馊”的饭，不能通过加热后再吃，虽然细菌杀死了，但细菌毒素仍然存在，仍然可致病。
总之，隔夜饭只要不变质，第二天熬稀饭，蛋炒饭等等都没问题，不会有损健康，更不会致癌。
我也是经常这样吃饭的，应为我是一个人生活的，往往在做饭的时候，多会把米饭给多了，而多出来的米饭，又不能给倒了，那样就太浪费了，所以我每次多会把剩下的米饭，给放到电饭煲里，不盛出来
然后等到第二天的时候，再往炒菜锅里加入适量的开水，等水在开后，再把剩下的米饭放到锅里，同时再往锅里放点小青菜，几片火腿，油盐鸡精等调味料，最后等锅里的粥开了，就可以吃上简单的菜粥了

要说隔夜的米饭能不能吃，说实话这要从几点方面来综合考虑的，首先从健康营养上考虑的话，那么隔夜的米饭，确实是没有营养的了，吃了的话虽然没有大问题，但吃了这些隔夜的米饭的话，也得不到营养补充了
要是从节约角度上来看，要是把多余的米饭给倒掉的话，那真的是太浪费了，尤其是现在米价还不便宜，我们这边的每斤大米价格，现在基本多是在2.3元每斤了，这还是最普通的大米价格，要是好点的大米，往往价格多要好几块的