肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，美味健康，做法也相当简单，那么肉丝拉皮家常做法怎么做呢？一起来学学吧！
【肉丝拉皮的家常做法】做法：
1、将里脊肉切细丝，葱姜切丝，加生抽2匙，老抽1茶匙，生粉(淀粉)1茶匙，拌匀腌制20分钟；
2、锅里热油，加葱姜丝爆香，倒入腌好的肉，翻炒变色至熟，盛出备用，黄瓜切丝备用；
3、干拉皮焯烫约10分钟，捞出立刻浸泡凉水，可以多换几次水；
4、浸泡变凉的拉皮沥去水，放入容器中，加黄瓜丝和炒好的肉丝，加蒜泥，米醋，盐，糖，辣椒油，香油，花生粉拌匀即可 。
推荐阅读
- 肉丝拉皮是什么地方菜
- 肉丝跑蛋的做法
- 肉丝莴笋炒鸡蛋的做法
- 泰拉瑞亚晶塔怎么用
- 法拉利fxx是不是全球限量的跑车
- pu皮和超纤皮的区别
- 香干炒肉丝是什么地方的菜
- 川菜竹笋炒肉丝的做法是什么
- 番茄榨菜肉丝汤做法是什么
- 重庆榨菜肉丝面的做法是什么