蛋白类制品有哪些，蛋白高营养易消化食物有哪些？ _蛋白

蛋白类制品有哪些

常见食物蛋白含量表：
食物名称每100克食物含蛋白质（克）：燕麦15.6、莲子16.6、黄豆36.3、蚕豆28.2、猪肉（瘦）16.7、猪心19.1、猪肝21.3、豆腐皮50.5、猪肾15.5、猪皮26.4、花生26.2、猪血18.9、核桃15.4、牛肉（瘦）20.3、羊肉（瘦）17.3、鲢鱼17.0、兔肉21.2、鸡肉21.5、鸡肝18.2、鸭肉16.5、鸡蛋、14.7、龙虾16.4 。
蛋白高营养易消化食物有哪些？蛋白高营养易消化食物有三文鱼、沙丁鱼等深海鱼，核桃、亚麻籽以及用它们的种子榨取的油脂，有助于预防心脏疾病，营养心肌。富含锌、镁的食物，如小米、红豆等粗粮，贝类虾蟹等，还有菠菜、小油菜等绿叶菜也能营养心肌。饮食中维生素含量多者心脏病发病率低，食物来源主要为新鲜的果蔬，比如猕猴桃和柑橘类水果。
植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料有哪些区别？植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料有哪些区别？

植物性蛋白饲料包括豆类籽实如大豆、蚕豆、豌豆等，豆类籽实和粮食的加工副产品如豆渣、酒糟、玉米面筋等。油饼类，如豆粕、菜籽粕、花生饼亚麻烦仁饼、棉籽饼等。

动物性蛋白饲料有鱼粉、血粉、骨肉分、牛肉粉、肝粉、牛乳、蚕蛹粉、蚯蚓、黄粉虫等。

植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料有哪些区别？

动物性蛋白饲料的蛋白质含量比植物性蛋白饲料高，不仅含量高，品质也特别好。动物性蛋白饲料中的所以含的必须氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸、及色氨酸都比植物性蛋白饲料高。

【蛋白类制品有哪些，蛋白高营养易消化食物有哪些？】动物性蛋白饲料中一般碳水化合物含量特别少，粗纤维几乎等于零，有些含粗脂肪很高，加上高蛋白质的含量，动物性蛋白饲料的能量价值特别高。

植物性蛋白饲料蛋白质含量没有动物性蛋白饲料，含有粗纤维和碳水化合物。

动物性蛋白饲料灰分含量比植物性蛋白饲料高。

动物性蛋白饲料含B族维生素相当高，特别是核黄素、维生素B12等方面含量相当高。在动物性蛋白饲料中还含有一种包括维生素B12在内的动物蛋白质因子（APF)能够促进动物对营养物质的利用，因此在猪、禽等单胃动物的饲料中很强调配合动物性蛋白饲料的原因。

动物性蛋白饲料的价格比植物性蛋白饲料高。

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