紫苏怎么做凉拌菜
![紫苏怎么做凉拌菜,紫苏木耳拍黄瓜的凉拌做法?](http://img.yunnanlong.com/230524/0952592560-0.jpg)
1、做凉拌紫苏,首先在碗里加入醋,凉拌酱油,蚝油,蜂蜜,盐适量,可根据自己口味调拌 。
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2、蒜切蒜泥,姜切丝,剁椒切碎,备用 。
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3、紫苏洗净,用淡盐水浸泡十分钟,捞起控干水份切段 。
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4、将所有调料加入切好的紫苏段里拌匀,即可 。
紫苏叶可以解表散寒,行气和胃 。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、胸腹胀满,胎动不安 。并能解鱼蟹毒 。还具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力 。
紫苏木耳拍黄瓜的凉拌做法?1.将黄瓜去蒂把,洗净,切为2厘米厚的圆片,撒上盐腌10分钟左右,挤去水分放在盘中 。
2.酱油内加白糖、味精调匀,备用
3.将水发木耳去杂洗净,挤干水分,撕成小片,紫苏放入黄瓜盘内 。
【紫苏怎么做凉拌菜,紫苏木耳拍黄瓜的凉拌做法?】4.食用时倒入酱油、味精、白糖调成的调料拌匀即成 。
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