怎样去掉米里面的米虫
1、冰箱：可将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面 ， 冻２４小时以后再取出 ， 这时小虫都被冻死变成红黑色 ， 很容易捡出 ， 不会影响大米原有口感 。
【怎样去掉米里面的米虫，大米里的虫卵怎么清除？】2、晾干：将生虫大米放在阴凉通风处 ， 让虫子爬出 ， 再进行筛选 。
3、熏杀：米连袋放在塑料袋中 ， 在袋内放一只杯 ， 放５０克食醋 ， 之后散气２~３天 ， 取出醋水即可 。
4、晒太阳：找一天有充足阳光的天气 ， 把大米拿出来晒 ， 米虫受不了高温自然会跑走的 ， 晒的时候注意翻一下让米受热均匀 。
5、一般米里面生的虫都是比较干净的 ， 本身没有病毒 ， 只要处理掉 ， 再把米淘干净 ， 是可以正常食用的 。
大米里的虫卵怎么清除？过箩过筛法：为了缩短除虫时间 ， 将表面的虫子去除后 ， 可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除 。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子 。晒太阳法：找一天有充足阳光的天气 ， 把大米拿出来晒 ， 米虫受不了高温自然会跑走的 ， 晒的时候注意翻一下让米受热均匀 。但是晒过的大米比较干 ， 煮的时候多放点水就行 。花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物 ， 具有特殊的香味 ， 有驱虫作用 。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内 ， 加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火 ， 将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干 ， 然后将大米倒入口袋内 。另用纱布包几小包花椒 ， 分放在米袋的上、中、底部 ， 扎紧袋口 ， 将米袋放在阴凉通风处 ， 即可防止大米生虫 。草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底 ， 铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内 ， 放在缸底部) ， 然后倒入晾干吹透的大米 ， 并将米缸盖严 ， 置于阴凉干燥通风处 ， 即可保存较长时间 。四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。保存大米时 ， 大米和海带以100比1的比例混装 ， 经10天左右取出海带晾干吹干透 ， 然后再放回米中 ， 这样反复几次后即可防止米霉变和生虫在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜 ， 或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内 。平时要把存米的缸或桶清扫干净 ， 以防止过冬的虫蛹隐藏在里面 。一旦发现米生虫 ， 可将米放在阴凉处晾干 ， 让虫子飞走或爬出 ， 生虫的米除虫后还可食用 。
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