食材：
金针菇200克 ， 小米椒3个 ， 香菜1颗 ， 蒜3瓣 ， 生抽2勺 ， 醋2勺 ， 香油1勺 。
步骤：
1.金针菇洗净切去根部 ， 撕小束 ， 小米椒切碎 ， 香菜切碎 ， 蒜切末 。
2.金针菇放入沸水中焯熟 ， 捞出装盘 。
3.调酱汁：盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽2勺、香油1勺、蒜末、小米椒拌匀 ， 淋在金针菇上 ， 撒上香菜即可 。
【凉拌金针菇的做法】
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