夏天是吃田螺的最常见季节 , 一般是夜间烧烤时的食用佳品 。不过 , 田螺往往在沟渠中比较潮湿和阴暗的地方生活 , 以小虫子或其它小动物为食 。所以 , 吃之前一定要好好清洗处理干净 。
![如何处理田螺](http://img.yunnanlong.com/220524/032R91Q4-0.jpg)
步骤:
1.倒入适量清水 , 盐一勺 , 食用油一勺 , 搅匀后腌制三小时 。
![如何处理田螺](http://img.yunnanlong.com/220524/032R95a4-1.jpg)
2.用刷子刷去表面泥垢 , 剪去田螺尾部 , 换一次水 , 加入适量盐搅匀后腌制一小时 。
【如何处理田螺】
![如何处理田螺](http://img.yunnanlong.com/220524/032R95M2-2.jpg)
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