别小看菠菜 ， 菠菜有很高的营养价值：菠菜有“营养模范生”之称 ， 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素 。经常食用菠菜可以通血脉、开胸膈、下气调中、止咳润燥、具有很好的养肝、养血、滋阴等作用 ， 和蒸蛋搭配起来有意想不到的效果哦！
步骤：
1、鸡蛋打散 ， 倒入清水 ， 舀出浮包 ， 放入蒸锅 ， 蒸煮五分钟 ， 菠菜煮熟备用 ， 菠菜切碎
3、放到鸡蛋表面蒸熟 ， 倒入酱汁 ， 撒上葱花
【花式炖蛋——菠菜炖蛋】
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