戚风蛋糕一直备受欢迎,加上了日本的抹茶的清香和蜜红豆淡淡的甜味,真是完美的口感 。而且制作简单,随时都可以做 。
材料:
低粉50克、糖40克、20克、抹茶粉10克、水30克、油30克、蜜红豆50克、鸡蛋3个 。
【抹茶蜜豆戚风怎么做】
步骤:
1.碗中打入蛋黄,加入糖,搅拌均匀,然后加入油和水,搅拌均匀;
2.碗中筛入低粉,抹茶粉,搅拌均匀,加入蜜红豆拌匀;
3.蛋白分次加糖打发;
4.混合蛋白霜、蛋白糊 。放入烤箱150度时长50分钟 。
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