【土豆饼的做法】食材：
土豆300克、葱1根、面粉200克、孜然粉、咖喱粉 。
步骤：
1、土豆去皮 ， 直接擦成丝到水里（这样可防止土豆变色 ， 和面糊时也不需要再加清水了）；
2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。再加入面粉 ， 拌成均匀的糊状 ， 加些香葱拌匀；
3、热锅加一小勺油 ， 摊入适量的面糊晃匀 ， 中火加热3分钟 。翻转一面 ， 继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。
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