![榨菜肉丝面的做法](http://img.yunnanlong.com/220524/221S1KJ-0.png)
食材:
榨菜丝50克,里脊肉100克,面条100克,姜1块,小葱2根,香菜1颗,料酒1勺、生抽1勺,淀粉1勺,香油半勺
![榨菜肉丝面的做法](http://img.yunnanlong.com/220524/221S11940-1.png)
步骤:
1、里脊肉洗净切丝,姜切丝,小葱切葱花;
![榨菜肉丝面的做法](http://img.yunnanlong.com/220524/221S1IQ-2.jpg)
2、肉丝中放入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀,腌制5分钟;
![榨菜肉丝面的做法](http://img.yunnanlong.com/220524/221S11642-3.jpg)
3、油温烧至7成热,放入姜丝、肉丝炒至变色,加入榨菜丝炒匀盛出;
![榨菜肉丝面的做法](http://img.yunnanlong.com/220524/221S14221-4.jpg)
4、碗中放入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油半勺、倒入适量开水;
![榨菜肉丝面的做法](http://img.yunnanlong.com/220524/221S15Q4-5.jpg)
5、锅中放入适量水煮沸,放入面条煮至断生;
![榨菜肉丝面的做法](http://img.yunnanlong.com/220524/221S140X-6.jpg)
6、盛入碗中,放入炒好的榨菜肉丝,加入葱花、香菜即可 。
【榨菜肉丝面的做法】
![榨菜肉丝面的做法](http://img.yunnanlong.com/220524/221S11208-7.jpg)
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