鸭子怎么做好吃又简单的做法,鸭肉除了啤酒鸭还有什么好吃的做法?

鸭子怎么做好吃又简单的做法

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主料:鸭子500克、辣椒2个、生姜1块、大蒜子3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖2块、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、葱5棵 。
1、鸭子切块焯水 。

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2、准备好配料 。

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3、把香料冷油爆香 。

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4、倒入鸭子煸炒 。

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5、倒入酱油翻炒 。

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6、倒入水没过鸭子,放入盐,冰糖,蚝油,葱结,等水沸腾后盖上锅盖,转中小火烧至半个小时 。

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7、大火收汁倒入辣椒块即可出锅 。

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