凉瓜是不是苦瓜
凉瓜是苦瓜 。苦瓜别称癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜 ， 是葫芦科苦瓜属植物 ， 一年生攀援状柔弱草本 ， 多分枝；茎、枝被柔毛 。卷须纤细 ， 不分歧 。叶柄细长；叶片膜质 ， 上面绿色 ， 背面淡绿色 ， 叶脉掌状 。雌雄同株 。雄花花梗纤细 ， 被微柔毛；苞片绿色 ， 稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形 ， 被白色柔毛；花冠黄色 ， 裂片被柔毛；雄蕊离生 。雌花单生 ， 花梗被微柔毛；子房纺锤形 ， 柱头膨大 。果实纺锤形或圆柱形 ， 多瘤皱 ， 成熟后橙黄色 。种子长圆形 ， 两面有刻纹 。花、果期5-10月 。
苦瓜原产东印度 ， 广泛栽培于世界热带到温带地区 。中国南北均普遍栽培 。
苦瓜果味甘苦 ， 主作蔬菜 ， 也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用 。
裂瓜是苦瓜吗？裂瓜是苦瓜种植过程中普遍存在的现象 ， 少量出现并不全是坏事 ， 但大量出现时肯定会影响产量和品质 ， 发生后要找出原因并对症防治 ， 提高产量及种植效益 。
正常情况下本就会有少量化瓜 ， 一棵苦瓜藤结多了苦瓜反而都长不大 ， 苦瓜果实发育需要大量的营养 ， 果实多了自然营养供应不过来
丝瓜和苦瓜是同一种植物吗？不是 。丝瓜和苦瓜的外观区别
【凉瓜是不是苦瓜，裂瓜是苦瓜吗？】丝瓜是长圆柱状 ， 有一些小的绒毛 ， 稍微有一些弯曲 ， 有的是直的 ， 表面光滑 ， 而且还会有一些深色的纹路 ， 苦瓜是呈现长椭圆形 ， 但表面会有一些瘤状突起物 ， 这是和丝瓜的不同之处 。
苦瓜和丝瓜的营养价值区别
丝瓜里面含有的营养物质丰富 ， 像维生素 ， 碳水化合物 ， 脂肪 ， 蛋白质 ， 氨酸木糖浆以及植物粘液等等 ， 适当的吃一些就可以让皮肤衰老的情况得到改善 ， 还可以达到美白皮肤作用 ， 消除斑点 ， 还可以起到抵抗病毒抵抗过敏作用 ， 适当的吃一些苦瓜可以起到消炎 ， 提高食欲作用 ， 里面的苦味素以及苦瓜苷含量丰富 ， 可以让食欲有所提高 ， 还可以达到提高食欲 ， 健脾效果 ， 明目活血 ， 利尿的作用也是相当不错的 。适当的吃一些苦瓜还能达到降低血糖作用 ， 它里面含有疑似胰岛素的物质以及苦瓜苷 ， 所以降低血糖的作用就非常明显 ， 糖尿病患者可以适当的吃上一些 。
丝瓜和苦瓜的吃法区别
丝瓜可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃 ， 需要先把丝瓜的皮去除 ， 然后再切成滚刀块 ， 锅中加入适量的水烧开 ， 就可以把丝瓜倒进去 ， 煮开以后捞出来用凉水冲洗一下 ， 鸡蛋打进碗里面 ， 加入适量的盐搅拌均匀 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 再把鸡蛋倒进去继续翻炒 ， 锅中留一些底油烧热 ， 把生姜放进去翻炒一下 ， 再把丝瓜倒进去 ， 加入适量的盐快速翻炒一下就可以盛出来吃了 。苦瓜可以制作成苦瓜苹果饮 ， 需要把苦瓜里面的瓤挖掉 ， 然后就切成丁状 ， 放到水里面浸泡一下 ， 苹果的皮去除切成小块状 ， 和苦瓜一起放进料理机里面 ， 加入一些矿泉水打成汁过滤放到杯子里面 ， 加入一些蜂蜜调味 。
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