辣椒辣手了怎么办
1、准备两勺醋，要选择黑醋，白醋的效果不太明显，将黑醋均匀的涂在感觉辣的皮肤上，需要反复涂 。还可以浸泡在醋里一两分钟，一般情况下涂抹两次就会有效果，感觉手没有那么辣了，再多涂几次就可以用水冲掉醋 。
2、准备适量的白砂糖放入塑料袋中，然后将手放入塑料袋中，用白糖轻轻揉搓，不要太用力，以免白糖粒磨破手指，揉搓几下后就会有效果，可以感觉到手没有那么辣了，彻底缓解后就可以将白糖搓掉了 。
3、取出适量的菜籽油，将菜籽油均匀的涂抹在感觉辣的皮肤上，多涂几下，涂油之后需要静置几分钟，不要将油蹭掉，等感觉不辣的时候再将油用清水冲掉，这个方法见效有一些慢，想要快点见效可以选择其它的办法 。
切辣椒辣手，洗了手也还是辣，然后洗脸又辣到脸了，怎么办？处理辣椒辣到手，是难免的，试用过不少的方法，感觉最简便也最切实可行的是用食醋搓洗 。不仅是辣到手，吃辣椒辣到嘴，也可在口中含一些醋，都能收到立竿见影地效果 。
另外，炒辣椒皮时，如果嫌太辣也可以加点醋 。不过，个人不主张加醋，想吃就不能怕辣 。
【辣椒辣手了怎么办，切辣椒辣手，洗了手也还是辣，然后洗脸又辣到脸了，怎么办？】道理很简单，辣椒的辛辣成分来自其中的生物碱，降低辣椒的辛辣度，可以适当降低辣椒的生物碱 。初中化学学过酸碱中和，所以，可加入酸性物质 。在家庭最容易找到，也能被人们接受的无疑是食醋 。
在我们的家庭会充斥各种各样的味道，粗略的总结了一下，物质的气味大体可分两大类，一类是酸性物质的味道，一类是碱性物质的味道 。许多难闻的味道都是碱性物质发出的，所以都可以用醋中和 。比如，卫生间有气味，可用小碗盛点醋放在角落里；洗脚时，在水里加点醋可去臭；
处理鱼时，手上腥味很浓，可用醋搓洗；
炒苦瓜时，加点醋可使苦味降低；
炒煮肉时，有腥味，加点醋可去腥；
想喝羊肉汤，又心伤不了那种膻味，建议加点醋；
凉拌变蛋加点醋，可去涩味 。
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