普通锅煮粽子要多久，用烧菜的锅子煮粽子大约要多久？普通的铁锅？ _普通

普通锅煮粽子要多久

2-3小时。煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短，如果是普通锅煮粽子，水开后还需继续煮2-3个小时才能熟，而且粽子量越多，煮的时间越长。
用烧菜的锅子煮粽子大约要多久？普通的铁锅？可以只要可以接水的锅就行不过最好不要不粘锅或者你用煮粥的锅就可以因为铁锅煮出来的粽子不是很好个人觉得有铁锈味儿。。。煮粥的就可以了呵呵不用煮很长时间 10分钟左右水开了盖着锅盖儿煮熟得会快些。
粽子用普通锅煮要煮多久?中间可以加水吗?加开水还是冷水？我家用电炒锅煮的三个小时左右，中间不加水，一次性多加点水，特别能吃水。煮完三个小时先别掀开盖，再闷半个点。望采纳。
包粽子时，要煮多久呢？柴火灶煮的粽子为何更好吃？各地都有在端午节吃粽子的习俗，不管是民间流传着什么说法，但在这个节日，就是吃粽子。这个时候，各大超市、集市上的粽子琳琅满目，而乡村关中的一个远房亲戚就是做粽子买卖的，这段时间是他们最忙的时候，正准备包粽子，给五月端午节准备货源。

我曾不止一次的去他家帮了无数次忙，对包粽子的所有流程都烂熟于心，他们每次对我的酬劳就是一包粽子。但在这个过程中，我发觉了他们经商的一个秘密：他们在城市卖粽子，为什么要到远离乡下50多公里的农村煮粽子呢？的确，在这里煮的粽子还是有那么多的差别。对这些问题，我们随“三农”领域民间观察员的【乡村关中】一起来看看吧！

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第一，煮粽子的时间根粽子的大小来决定的。煮子一般要煮多久呢？这个要根据粽子大小决定。我们在包粽子前，将糯米冷水浸泡3小时，将粽叶洗干净，用开水烫好后捞出来沥干。待米泡好了，在下午开始包粽子，然后往大锅里添水，水高出粽子两寸即可，并给锅内放个重动西压住粽子，否则粽子会夹生。一个多小时后开锅，再小火烧30分钟左右。如果粽子较大的话，再烧大约20分钟左右。煮熟后继续焖在锅里，待第二天早上捞出来，这样煮出来粽子清香可口，糯糯的，特别好吃。乡村关中这一带的民间有这样的风俗，舅舅家要给外甥送端午节，必带的礼品就有粽子，当然就送这样的粽子。

第二，现在环保要求商户用电气炊具。现在城镇地区的店铺灶具，统一要求用电或天然气做饭，但好多人都说没有大锅做饭吃得香，用电气炊具煮的粽子也没有大锅煮的香。这主要是因为用电气炊具做饭，或煮粽子，加热没有柴火烧的火候到位，用电气炊具关掉开关，灶具内的饭食很快就凉了，而用柴火灶停烧后，锅底到凉还需要一个过程。也就说，用电气炊具没有用柴火灶保温的时间长，这样饭食熬煮的过程中，自然就少了后劲，也就没有柴火灶煮出来的饭食香，大概就是这个意思。

第三，柴火灶煮得粽子更好吃些。农村家庭烧柴火灶，如果煮肉，煮粽子这些耗时较长的食物，一般都用果木做柴火，这样火力大，锅底火力特别旺，大锅也受热均匀，火大火小，就是多添一把柴火，或少填一把柴的事儿了，这样能把粽子煮透煮烂，一般煮一个小时后，并把粽子焖在锅里，锅底还没燃烧完的柴火继燃烧，在第二天早上捞出粽子时，粽子还是温热的。这样的粽子吃起来有粽叶的清香，米包裹着粽叶，那种大自然的味道，直入人的舌尖，当然味道鲜美了。