燕麦去壳磨制后形成燕麦片，为粗加工食品 。燕麦含有丰富的维生素B1、B2、E及大量矿物质等 。每天早餐食用燕麦片可为身体提供充足的热量，燕麦片味道寡淡，食用时搭配其他食材可以提升口感 。
食材：
燕麦20克，鸡蛋1个，牛奶100ml，冰糖
【牛奶燕麦羹的做法】
步骤：
1、鸡蛋均匀打散备用；
2、牛奶在锅中微煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖；
3、加入燕麦片煮1分钟即可 。
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