![板栗山药炖鸡的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/043A5N48-0.jpg)
每100克板栗山药炖鸡营养成分热量460千焦蛋白质10.2克脂肪3.2克
食材:
鸡肉500克,板栗50克,山药30克,枸杞,葱,姜,盐,鸡精
![板栗山药炖鸡的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/043A52048-1.jpg)
步骤:
1、山药去皮洗净切块,葱切段,姜切片;
![板栗山药炖鸡的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/043A5A46-2.jpg)
【板栗山药炖鸡的做法】
2、鸡剁成小块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;
![板栗山药炖鸡的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/043A5O31-3.jpg)
3、鸡、板栗,姜片,葱段,放入砂锅中炖50分钟;
![板栗山药炖鸡的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/043A51R3-4.jpg)
4、放入山药继续炖10分钟;
![板栗山药炖鸡的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/043A53L7-5.jpg)
5、加入盐,枸杞即可 。
![板栗山药炖鸡的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/043A5B46-6.jpg)
小贴士:
1、山药去皮、冲洗时需配套手套,皮肤黏上山药粘液会红痒 。
2、鸡汤盛出后撒入小葱葱花,味道更佳哟!
3、撒有葱花的鸡汤不能过夜,否则鸡汤会酸 。
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