【排骨莲藕汤的做法】
每100克排骨莲藕汤营养成分热量376千焦蛋白质5.31克脂肪7.19克
烹饪耗时：2小时+
食材费用：30元
食材：猪排骨500克 ， 莲藕200克 ， 姜1块 ， 花椒1克 ， 枸杞2克
调味料：盐 ， 鸡精
步骤：
1.排骨洗净 ， 放入清水中浸泡30分钟；
2.莲藕去皮洗净 ， 切成滚刀块放入清水中浸泡 ， 姜1块切片；
3.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开 ， 捞出排骨洗净；
4.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开；
5.换小火慢煲30分钟 ， 加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时 ， 放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用 。
