食材:
白萝卜500克 , 面粉300克 , 鸡蛋2个 , 姜1块 , 大葱50克 , 十三香 , 盐
步骤:
- 白萝卜洗净去皮 , 擦成细丝 , 放入少许盐 , 用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软 , 但出的水并不要倒掉哦);
2.将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀 , 成稠面糊备用;
3.锅中倒油加热至六成 , 用勺子挖出萝卜面糊下油锅 , 至丸子浮起成金黄色即可 , 捞出沥干油份 。
【炸萝卜丸子的做法】
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