每100克黄瓜炒鸡蛋营养成分热量343千焦蛋白质3.97克脂肪6.33克
烹饪耗时:5分钟
食材:黄瓜80克 , 鸡蛋2个 , 蒜3瓣
调味料:盐
步骤:
1. 黄瓜去皮洗净切片 , 蒜切片 , 鸡蛋磕入碗中 , 加入盐半勺打散;
2. 锅中倒入适量油 , 油温烧至6成热 , 放入蛋液快速滑散 , 盛出待用;
3. 锅中留底油 , 放入蒜片炒香 , 倒入黄瓜片翻炒半分钟 , 放入炒好的鸡蛋 , 加入盐半勺炒匀即可 。
【黄瓜炒鸡蛋的做法】
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