冬瓜富含多种维生素和氨基酸,有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效,那金钩冬瓜的怎么做呢?
制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:清淡
分类:煮菜
主食材:冬瓜1000克,海米20克
辅料:盐1勺、鸡精1勺
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/195045O59-0.png)
步骤:
1、海米20克放入碗中用开水浸泡10分钟;
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/19504532O-1.jpg)
2、冬瓜用取球器取出备用;
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/1950455021-2.jpg)
3、锅中放入适量油,烧至油温7成热;
【金钩冬瓜的做法】
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/19504551I-3.jpg)
4、放入海米炒10秒;
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/1950453616-4.jpg)
5、然后放入冬瓜翻炒;
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/1950452164-5.jpg)
6、然后放入适量水煮3分钟;
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/1950455092-6.png)
7、放入盐1勺;
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/19504552X-7.jpg)
8、鸡精调味即可出锅 。
![金钩冬瓜的做法](http://img.yunnanlong.com/220525/1950455A9-8.jpg)
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