冬瓜富含多种维生素和氨基酸，有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效，那金钩冬瓜的怎么做呢？
制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：清淡
分类：煮菜
主食材：冬瓜1000克，海米20克
辅料：盐1勺、鸡精1勺
步骤：
1、海米20克放入碗中用开水浸泡10分钟；
2、冬瓜用取球器取出备用；
3、锅中放入适量油，烧至油温7成热；
【金钩冬瓜的做法】
4、放入海米炒10秒；
5、然后放入冬瓜翻炒；
6、然后放入适量水煮3分钟；
7、放入盐1勺；
8、鸡精调味即可出锅 。
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