莲子是热性还是凉性
性平 ， 不是凉性也不是热性 。中医认为莲子是平性的 ， 但莲子心是凉性的 ， 莲子的很多功效都是依靠莲子心才具有的 。莲子心有很好的清热祛火作用 ， 还可以强心、安神 。因此在食用莲子的时候建议保留莲子心 。
莲子所含的营养十分丰富 ， 除含有大量的淀粉外 ， 还含有β-谷甾(音：灾)醇、生物碱及丰富的钙、铁等矿物质和维生素 ， 所含的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分 ， 能够帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢 ， 并维持酸碱平衡 ， 对精子的形成也有重要作用 。
吃温热性食物能够改变人体的寒凉体质 ， 让手足不发凉吗？寒凉体质多见于中老年人 ， 其中 ， 女性多于男性 ， 主要表现为畏寒怕冷、面色苍白、口唇色紫、呼吸减慢、血压偏低、四肢发凉 ， 严重者可出现低血压、心跳骤停 。
“寒凉体质可能由贫血、低血压病、甲状腺功能减退、内分泌失调而导致 。”韩小红表示 ， 其实 ， 大多数寒凉体质、四肢发凉的人属于亚健康状态 ， 主因是饮食不当 ， 营养缺乏 ， 衣着不当 ， 缺乏运动 ， 好静少动所引起 。她指出 ， 这种体质的人可选用以下温补脾肾的食疗验方：
鹿角胶牛奶
原料：鹿角胶l0g ， 牛奶150ml ， 蜂蜜30ml 。
制法：将牛奶放入锅中加热 ， 煮沸前兑入鹿角胶 ， 以小火缓慢加热 ， 并用筷子不停搅拌 ， 促使烊化 ， 煮沸并待鹿角胶完全烊化后停火 ， 晾温后兑入蜂蜜 ， 搅拌均匀即成 。上下午分服 。
功效：温补脾肾 ， 助阳散寒 。适用于手足发凉、对兼有性欲减退、阳痿者 。
虫草桂枣鸡汤
原料：鸡1只 ， 冬虫夏草3g ， 桂圆肉6g ， 红枣8枚 ， 精盐、味精各适量 。
制法：将鸡宰杀 ， 去毛及内脏 ， 洗净后剁去脚爪 。冬虫夏草用温水洗净 。红枣去核 ， 将红枣、冬虫夏草和桂圆肉一齐放入鸡腹内 ， 然后将鸡放人锅内 ， 加清水7~10碗 ， 煮约3小时 ， 加精盐、味精调味即成 。当菜佐餐 ， 随意食用 。
功效：温补脾肾 ， 散寒壮阳 。适用于阳痿早泄、腰膝冷痛者 。
羊乳粥
原料：肉苁蓉15g ， 羊肾1具 ， 薏苡仁20g ， 粳米l00g ， 精盐、麻油各适量 。
制法：将肉苁蓉洗净 ， 加水煎取药汁、羊肾去脂膜细切后与洗净的薏苡仁一同放入锅中 ， 入药汁 ， 先用大火煮沸 ， 再转用小火熬煮成粥 ， 加精盐调味 ， 淋上麻油 ， 搅匀即成 。早晚分食 。
【莲子是热性还是凉性，吃温热性食物能够改变人体的寒凉体质，让手足不发凉吗？】功效：温补脾肾 ， 益气散寒 。适用于胃寒、手足发凉者 。 ，
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