【冷库土豆黑心怎么回事】土豆黑心出现这种现象有两个原因，一是土豆在冷库中储存，长期处于低温；二是土豆在生长过程中 ， 受到菌类感染 ， 自然形成 。土豆一般贮存温度适合1~3℃，0°以下就会冻伤 。冷库存的土豆黑心可能是冷酷温度太低 。病种有很多类，要根据土豆黑心的形状、颜色等不同来判断是何病种 。这种带病的土豆由于外表与别的土豆并无不同 ， 在购买时很难辨别 。在此，提醒市民如果购买到，尽量不要食用 。
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