海参怎么做好吃?
海参小米粥，葱爆海参，菠菜拌海参，葱烧海参，海参蒸蛋羹等 。
葱爆海参的做法：
１、准备大海参，洗净 。
２、切海参 。
４、海参焯水 。
５、热锅注油，葱姜炒香 。
６、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻 。
７、出锅装盘 。
海参怎么做好吃的做法大全？海参好吃的做法如下：
原料：
海参 (3个)、青菜 (适量)、生粉 (1勺)、姜 3片、葱白 2根、盐 适量、白糖 半勺、料酒 1勺、葱香海参
步骤：
1/10
海参提前泡发好，葱白切段，姜切片 。
?2/10
锅中水烧开，放入料酒，姜片，将海参放入氽烫40秒后捞出 。
3/10
锅中放油，留三节葱白后，将其他的葱稍切小一些一起放入油中，关小火慢慢熬葱油 。
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熬至葱变色呈焦黄色时，将预留的三节葱白也放入，继续小火熬 。
?5/10
熬至后放的三节葱金黄时取出，关火滤出葱油 。
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碗中放入高汤，味极鲜，白糖，鱼露，盐适量调匀成料汁 。
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锅中放入葱油，倒入调好的料汁，海参和三根炸过的葱白，大火烧开后中火炖3-5分钟 。
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小青葱烫熟摆盘，炖好的海参和葱节捞出 。
?9/10
锅里的料汁大火烧开，加入生粉勾出粘稠的汤汁，加入葱油调匀 。
?10/10
【海参怎么做好吃?，海参怎么做好吃的做法大全？】趁热将烧好的汁，淋在海参上即可 。
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