榴莲为什么是水果之王,榴莲为什么会成为“水果之王”?

榴莲为什么是水果之王

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榴莲营养丰富 , 是一种营养密度高并且均衡的热带水果 。新鲜榴莲中含有大量的水分、糖类物质、淀粉、纤维素、脂肪、蛋白质、碳水化合物 , 还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质 , 所以被称为“水果之王” 。
100克较为合适 。榴莲是一种高碳水、高脂肪、高热量的食物 , 食用过多会造成消化负担 , 因此不建议一次性食用太多 , 控制在100克左右就可以了 , 如果近期在做减脂、形体控制 , 或者血糖控制的人群 , 少量 , 或者减半食用为佳 。
榴莲为什么会成为“水果之王”?榴莲为什么是水果之王?我猜可能是由于它的味道很奇特吧 , 别的水果 , 以及它带刺儿的外形 , 别的水果都打不过他 , 所以他就赢了呗 。
榴莲一种奇怪的水果其它的水果都是香香的 , 榴莲就是臭臭的 , 喜欢吃榴莲的人爱得不行 , 不喜欢的 , 人 , 退避三舍 , 榴莲是水果中 , 为数不多的脂肪含量高的水果含 。另外一款含有脂肪的水果是她的好朋友牛油果 。
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每100克榴莲含有147千卡的热量、蛋白质2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、膳食纤维1.7克 , 维生素种类也很丰富 , 像是维生素C维生素E , 当然还含有胡萝卜素 , 以及钙、铁、锌、铜 , 锰 , 钾 , 磷 , 钠 , 硒等矿物质 , 原谅我这么快的就说明了 , 因为其实含量并不是很高哟 。
那榴莲为什么是水果之王?是不是由于里面的脂肪含量排名第一呢?水果中的大胖子 。榴莲的热量真的是很高 , 所以减肥的小伙伴 , 不适和把榴莲作为水果 。
榴莲还可以加工制作成很多的甜点 , 像最近比较流行的榴莲千层蛋糕 , 榴莲班戟等等 。
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如何挑选榴莲看颜值:开口很大的容易变质购买需谨慎 。
【榴莲为什么是水果之王,榴莲为什么会成为“水果之王”?】挑刺头:榴莲上的尖刺应该是微软 , 颜色偏黄色有一点点绿色 。
闻味道:有榴莲的特殊香甜的臭臭的味道 , 如果有酒精味可能会不大新鲜哦 。
抱起来:晃动一下 , 能否听到果实移动的声音 , 说明已经成熟或过熟 , 少量购买尽快吃掉 , 不易存放 。
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挑好的没张嘴的榴莲带回家用纸包好 , 放在阴凉通风处 , 等坚硬的外壳自然张开就可以吃了 。
超市里都拨好皮的榴莲肉 , 轻轻碰一下 , 果肉软软的但不会一碰就烂掉隔着膜闻下味道没有异味 , 有淡淡的特殊气味就可以买了 。
作者:筱赧
高级营养保健师
衡膳营养+编辑
王兴国营养特训班5期学员

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