粉条怎么炒
【粉条怎么炒，包水饺，粉条怎么炒？】用料：粉条１００克、酸菜３００克、一勺油、大蒜１瓣、一勺生抽、少许盐 。１、酸菜用水浸泡 ， 捞出后多清洗两遍 。
２、粉条提前用水煮至七分熟 ， 煮好的粉条捞出放到凉水里浸泡 ， 以防粘连 。
３、锅里倒入油 ， 放入蒜片炝锅 ， 然后倒入酸菜 ， 炒出酸菜的酸香味 ， 再倒入一勺生抽调色 。
４、倒入煮好的粉条 ， 继续翻炒 ， 加盐调味 。
５、粉条炒至熟透 ， 透明状态即可出锅 。
包水饺 ， 粉条怎么炒？包水饺 ， 粉条其实是不用炒的 ， 只是需要焯水即可 ， 这样粉条比较Q弹好吃 ， 另外需要注意的是 ， 要用粉条做饺子馅的话 ， 注意粉条的量不要太多 ， 不要超过主要的馅料 。这是因为搁粉条太多 ， 饺子馅容易发散不报团 ， 这要饺子不容易捏紧 ， 煮饺子容易破 ， 不好吃还影响口感 。
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