丝瓜要去瓤吗
丝瓜需要去瓤 。丝瓜瓤，又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜络、千层楼，为葫芦科一年生草本植物丝瓜的成熟果实中的维管束或者说丝瓜的枯老果实 。丝瓜瓤可以吃，但多为制作成药物时服用，如果做菜吃，需要把瓤清洗掉 。
丝瓜的囊要去掉吗？对于嫩丝瓜来说，其里面的籽并不含有毒性物质，质地比较软，而且含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，所以一般情况下是不需要去掉的，这样对人体来说营养也会更加丰富一些 。
但如果丝瓜已经比较老了的话，其中的丝瓜籽就会比较硬，带着籽一起吃的话口感不是很好，因此对于老丝瓜来说，建议可以将籽去掉之后再吃 。
炒丝瓜时用去掉里面的瓤吗？要去掉的
瓤吃下去不会对人有什么损害
但是对于胃部会带来压力
丝瓜炒蛋丝瓜瓤用挖出来吗？答：丝瓜炒蛋丝瓜瓤不用挖出来 。
主料
丝瓜2根
鸡蛋3个
辅料
大蒜
油适量
盐适量
鸡精
丝瓜炒蛋的做法
1
丝瓜刮去外皮用清水洗净，切去头尾，切成滚刀块 。
2
大蒜剥开，切成虾米粒的蒜末 。
3
锅中加水大火烧开下入切好的丝瓜汆水，捞出备用 。
4
鸡蛋磕入碗内用筷子将蛋液充分抽打均匀，起泡 。
锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液变得稍凝固，再翻炒成块，盛出待用 。
5
锅内再添加少许油下入蒜末爆香后倒入丝瓜块翻炒均匀 。
6
淋入一点水焖至丝瓜煮变软在下入鸡蛋块，食盐和鸡精大火翻炒均匀，即可盛出装盘 。
丝瓜去囊吗？如果在我们平常用丝瓜做菜的时候，不介意的话丝瓜也是不用去皮去瓤的，去皮去瓤不仅麻烦，但是丝瓜的皮和瓤中也含有非常多的营养元素 。
【丝瓜要去瓤吗，丝瓜的囊要去掉吗？】如果我们食用的丝瓜之后的瓤，可以不用扔的，因为他也有很大的作用，比如说可以清洗餐具，有除臭吸潮的作用，还可以当做花的肥料 。
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