新鲜橘皮能泡水喝吗【新鲜橘皮能泡水喝吗,看到网上说新鲜橘子的皮不能泡水喝,这种说法有科学依据吗?】
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新鲜橘皮不能泡水喝 。新鲜橘皮需要晒干后再泡水饮用 。新鲜的橘子皮中水分含量较高,黄酮类化合物较少,饮用后达不到理想的保健效果,而且新鲜橘子皮里面的鞣酸和挥发油含量较高,用来泡水喝,味道会又苦又涩 。
看到网上说新鲜橘子的皮不能泡水喝,这种说法有科学依据吗?新鲜橘子皮不能泡水喝是有一定的科学依据 !
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首先,橘子在开花结果成熟的过程为了保持橘子的质量,会喷洒很多农药,而大部分农药是不会分解的,因此新鲜橘子表皮会残留农药,。再者,市面上的橘子为了防止细菌入侵橘子内部,大多都使用保鲜剂浸泡过再上市,因此橘子表面会有残留保鲜剂,如果泡水喝会不利于身体健康 。
众所周知,陈皮很有很重要的药用价值,有健胃、止咳、祛痰、镇咳、利尿等功效 。而陈皮是成熟的橘子皮制成的,而认为二者是一样的,泡水喝 。这种认知是错误的 。陈皮的药用价值的体现,是黄酮类化合物的增加,而陈皮隔年挥发油会减少,黄酮类化合物增加 。所以陈皮建议隔年再用 。新鲜橘子挥发油太多,不具备陈皮的功效 。而且新鲜的橘子也会对肠胃产生刺激 。
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因此,是不建议用新鲜橘子泡水喝的 。但是新鲜橘子皮也是有其他用处的哦,橘子皮容易散发,而且还带着一股清香,可以用于房子净化空气,或者放进冰箱除异味呢 。
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