挂壁面代指最便宜的面 。
【挂壁面什么意思】挂壁面代指是餐馆里最便宜的面，做法一般就是用白开水煮面条，然后直接放辣味调料食用，但是因为过于缺乏营养和可食用价值，食用过多经常会导致食客拉肚子 。
挂壁面最初源于三和附近沙县餐馆内最便宜的阳春面，没有配菜，而是厨师直接用白开水煮面条，放辣味调料辅佐食用，因为其没有正常的配菜调整食物平衡和缓解辣椒的灼烧感，使得食用过多的食客经常拉肚子 。
推荐阅读
- 广西博白粽子叶叫什么
- 屈原投什么江在哪
- 为什么土蚂蚱会吐褐色的口水
- 二零二零年是什么年
- 有娘生没娘养是什么意思
- 黄历惊蛰是什么意思
- 玫瑰花泡出来的水为什么是蓝色的
- 西河门是什么意思
- 卷发棒负离子有什么作用
- 民事财产侵权诉讼时效是什么