潮州职业技术学校的专业有：机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、计算机平面设计、电子与信息技术、会计电算化、电子商务、商务英语、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、社会文化艺术、美术设计与制作、工艺美术、服装设计与工艺 。
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【潮州职业技术学校有哪些专业】潮州市职业技术学校系潮州市教育局直属学校 ， 是省级重点中等职业技术学校 ， 首批省级安全文明校园和市级美丽校园 ， 是省教育厅批准的'潮州市高职高考唯一考场 ， 连年被评为潮州市高考先进单位 。学校办学主校区占地250亩 ， 建筑面积7.2万平方米 ， 实训设施3000台（套） ， 在校生3000多人 ， 是目前潮州市占地面积最大、办学设施最为完善 ， 办学综合实力较强的中职学校 。
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