在家煎牛排或者煎三文鱼吃都会用到黑椒汁，一般黑胡椒的味道是最好，也是最爱人喜欢的，今天这款家庭简易版黑胡椒汁调配比率配方分享给大家，制作时注意前黄油要用小火慢慢让其融化，火候太大容易糊 。
首先把洋葱切碎末，大蒜切末备用 。
起一锅，把黄油下锅，注意用温火慢慢烧化
然后放入洋葱和大蒜末一起炒香
【简易版家庭黑椒汁调配方法】继续放黑胡椒后炒香
加清水(家中有高汤更好)，放生抽，蚝油和番茄酱烧开，小火熬几分钟
最后少勾一点芡就可以了出锅了 。
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