【什么是四个菜】
四个菜指：出生时的满月菜 ， 不会吃；成家时的结婚菜 ， 没时间；谢世时的分别菜 ， 吃不了；祭奠时贡菜 ， 吃不了 。东北部分地方风俗 ， 讲究四菜待客(qie) ， 三菜待鳖(bie) ， 这辈子吃不上四个菜就是永远上不了台面 。
意思就是：结不了婚 ， 孩子满不了月 ， 死的时候没人在乎 ， 死了没人祭奠等 。所谓一辈子吃不上四个菜 ， 其实是一句质疑人能力的俗语 ， 多多少少充满着讽刺的意味 。在北方地区 ， 尤其是黑龙江、吉林、辽宁等东北地区比较流行 。因为在北方人吃饭讲究一点 ， 一般的标配为四菜一汤 。四个菜 ， 包括一大一小两荤菜 ， 再加上两个素菜 。说你吃不上四个菜 ， 明显带有嘲讽贫穷的意思 。
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